宇佐市安心院町森にある「深見堂」。

駐車場は店舗前に３台しか停めることが出来ないですが、180ｍ先に第二駐車場があります。

築１２０年を超える古民家のため外観も内装も和を感じる落ちついた空間です。

深見堂ではジビエ料理を頂くことが出来ます。ランチメニューはジビエ料理１品です。この日のジビエ料理は猪肉の白ワインとクリーム煮込みでした。

猪肉はナイフが必要ないぐらいにほろほろで口の中に入れるととろけるほどの柔らかさでした。地元産の野菜（かぶ、ラディッシュ、かぼちゃ、ごぼう、しいたけ、なすなど）がトッピングされていて、どの野菜も甘くておいしかったです。

ごはんは地元の深見の新米で、ツヤツヤしていて柔らかくておいしかったです。

前菜のサラダです。地元の生野菜に柿のスライスです。塩とオリーブオイルでさっぱりとした味付けで野菜の味をしっかり感じることが出来ました。

ジビエ料理＋デザートセット（１８００円）を注文していたため、食後にデザートとドリンクを頂きました。ケーキは抹茶ガトーショコラ、ドリンクはホットコーヒーにしました。抹茶のガトーショコラは口の中に入れると抹茶の濃い風味や味をしっかり感じられ、しっとりしていてとてもおいしかったです！

深見堂は宇佐市安心院町の山のほうにありますが、道沿いにお店への案内看板が出ており、曲がるとすぐに店舗があるので場所はわかりやすいかと思います。

深見堂はこちら↓

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