【中津市】老舗和菓子屋さんの限定イチゴのショートケーキ！

 大分県中津市萱津町にある「立澤進栄堂」。

駐車場はお店の横に３台停めることが出来ます。

入口に「本日、ショートケーキあります」の看板があり、通常ない商品があると思うとワクワクします。

店内は２～３名しか入れないほどこぢんまりとしていて、ショーケースの中には冷蔵物の和洋菓子がありました。

贈答用に最適な焼き菓子もたくさん販売されていました。

購入したのはショートケーキ、いちご大福、キャラメル和三盆プリン、抹茶プリン、ガトーショコラセカンドです。

限定のイチゴのショートケーキ（５００円）。スポンジはきめ細かくてふわっとしていました。生クリームの甘さは抑えられていて、いちごが甘くて、口の中でとろけるケーキでした。

ガトーショコラセカンド（２３０円）。柔らかめのガトーショコラですが、周りの生地をチョコでコーティングしているので、最初の食感はザクッとして口の中ではガトーショコラがとろけます。上からココアパウダーがかかっているので、ガトーショコラの甘さとココアパウダーのほろ苦さでバランスが良かったです。

いちご大福　カスタード（１９０円）。

大福の中にしっかりとした大きめのイチゴ。イチゴの周りはカスタードクリームです。イチゴの甘さが引き立つようにクリームの甘さは控えられていて、口の中に入れるととろけるような大福でした。

栗とあんこの抹茶プリン（２００円）。キャラメル和三盆プリン、（２３０円）。キャラメル和三盆プリンは期間限定なので2024年３月末から４月上旬頃までの販売とのことです。

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