【宇佐市】お芋の旨み、素材がしっかりたっぷり感じられるパフェ
宇佐市住吉町にある「やきいも かっちゃん」。
柳ヶ浦駅から徒歩3分ほどの場所にあります。車はお店の前に3台ほど停めることが出来ます。
店内入ると目の前に注文カウンターがあります。
カウンターの左側、右側にはイートインスペースもあります。イートイン、テイクアウト両方可能です。
注文したのはさつまいもを使用した「かっちゃんパフェ」と「かっちゃんチップス」です。
かっちゃんチップス(350円)。口に入れるとパリっとしっかりとした音の食感。噛めば噛むほどさつまいもの風味も広がります。この日は紫芋のチップスでした。
さつまいもパフェ(750円)。下からコーンフレーク、さつまいも、ソフトクリームに芋密がかかって、さつまいものかっちゃんチップスです。さつまいもは素材そのままでクリームのような口当たりでねっとりとしていました。さつまいもの周り、上にはたっぷりのソフトクリームですが、さつまいもの味を邪魔せずバランスが良かったです。
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