【中津市】天然酵母のパン屋さんのお洒落なお魚ランチ！
中津市高瀬にある「ナチュラルレストラン 風の音」。
車は店舗前に停めることが出来ます。
店内入ると右側に天然酵母で作った手作りのパンが並べられています。店内左側、正面奥にテーブル席があり、食事をすることが出来ます。店内右側の奥に入ると作家さんの手作り雑貨なども販売されていて、その中にカウンター席が２席ありました。
ランチメニューは３種類あり、その中からお魚ランチ（1,100円）を注文しました。最初に前菜とスープです。前菜は全粒粉の食パンの上にはクミンで炒めたじゃがいも、人参、たまねぎです。クミンなのでカレーのようなエスニックな感じの味がしました。
天然酵母の丸パンが2個です。添え付けのクリームが白いのでチーズクリームかと思いましたが、チーズではなく豆乳を使っているクリームのため白くなってますとのことでした。パンに合うクリームでおいしかったです。
メインの魚です。この日のお魚はブリでした。「お好みでレモンをかけてお食べ下さい」とのことでした。味がしっかりしているのでこのままでも十分おいしいですが、レモンをかけて爽やかな風味を味わうのも良いかと思います。
デザートはシフォンケーキとオーガニックの紅茶です。パンの販売もしているので、ランチで食べたパンやシフォンケーキを購入することが出来ます。
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